講演会「日本における紹興酒の歴史とこれからの可能性」講師：夏良根

紹興酒の故郷、中国浙江省紹興市で毎年冬至の日に開催される「紹興酒祭」にあわせ、東京・中国文化センターにて紹興酒に関する講演会を開催いたします。

日本における紹興酒の歴史や現状を振り返ると思に、これからの紹興酒の可能性についてお話いたします。

講師：夏良根
中国浙江省紹興市出身。2001年日本へ留学し、大阪外大と京大を経て共同通信社に入社。2020年より古越龍山東京事務所所長に就任、2022年紹興酒ジャパン株式会社を立ち上げ、2025年に一般社団法人日本紹興酒ソムリエ協会を創設。