イベント案内

中国各産地ワイナリー紹介試飲会

【イベント 講演会】

21世紀以降、中国のワイン生産と消費は大きな変化を遂げてきました。特に2010年前後には、中国のワイン生産量・消費量ともに世界の上位4位前後にまで達しました。近年では、中国各地の主要ワイン産地が、ワイン産業の発展において標準化された方向性を打ち出しており、高品質なブドウの栽培や高級ワインの醸造技術は、いずれも国際的な基準に達しています。

中国におけるワイン醸造の歴史は非常に古く、記録に残る限りでは紀元前の西漢時代までさかのぼります。西漢の歴史家・司馬遷は『史記』において、中国のワインの起源とその発展について記録しています。隋・唐の時代にはワインが特に盛んになり、唐の詩人・王翰の『涼州詞』に詠まれた「葡萄美酒夜光杯…」や、李白が『清平調』の中で楊貴妃を讃え、「妃、七宝玻璃の杯を持ち、西涼州の葡萄酒を酌む…」と描写したように、中国ワインの長い歴史とその貴重さがよく表れています。

元朝以降は蒸留酒の普及により、ワインの生産は徐々に減少していきましたが、現在では、フランス五大シャトーの一つである「ラフィ」や、名門「モエ」といった世界的に有名なワイナリーも中国でワインの醸造を行っており、中国ワインはすでに国際的な高品質基準を満たしています。

今回のワイナリー紹介会では、中国の主要ワイン産地（甘粛、山東、寧夏、雲南その他の地域）から多種多様な高品質ワインを取り揃えてご紹介し、ご試飲いただこうと思います。皆様のご参加を心よりお待ちしております。